白河高原清流豚のローストポーク
柔らかくて甘い白河高原清流豚のローストポークにお惣菜2種類、味噌汁に天栄米ササニシキのおむすび、お漬物がつきます。
1,100円（税込）
柔らかくて甘い白河高原清流豚のローストポークにお惣菜2種類、味噌汁に天栄米ササニシキのおむすび、お漬物がつきます。
1,100円（税込）
魚の干物いずれか1つを炭火焼きにして、お惣菜2種類、味噌汁に天栄米ササニシキのおむすび、お漬物がつきます。熱海の名だたる魚屋さんから仕入れたとびきり美味しい鰺、北海道のサンマの灰干し、長崎産のカマスのなかから1つをお選びいただきます。その日によって北海道の真ホッケ、カレイ、アコウ鯛の粕漬、八角もあります。
1,100円〜1800円（税込）
やますけ農園の卵・ゴトウもみじを、吉成農園のササニシキに絡めて、塩糀で戴く。杉本水産の釜揚げシラスをお供にして。──ごはん屋たまりが満を持してお届けする、究極のTKGです。１日５食限定でご提供いたします。
おむすびと並んで卵かけごはんは、食べることの原点にある料理。炊き立てのごはんに、卵をポンと落として戴く美味しさは、とても身近なものですね。福島県の会津坂下にあるやますけ農園の山口さんと、彼が育てる鶏たちに出会って、この卵をぜひご好評いただいている漢方環境農法のササニシキと一緒に、お客さま方に召し上がっていただきたいと思うようになりました。
やますけ農園の鶏たちは、徹底してストレスを軽減した環境で、お米を飼料にして暮らしています。鮮やかなレモンイエローの黄身と、風味豊かな白身からなる卵・もみじの味は、その証です。
いつものおかず２種に加えて、不知火海が育んだ、水俣の茂道にある杉本水産の釜揚げシラスとのコラボレーションも、生命を養う滋味満載です。
1500円（税込）