猪の丸焼き祭り開催

4月20日（土）のディナーは、千葉房総半島よりとりよせた猪の丸焼きを提供いたします。この間、ごはん屋たまりでは、猪肉を使った塩焼きや角煮などを採り入れていました。これが大好評で、これまで猪肉を召し上がったことのなかったお客さまからお褒めのことばをいただいてきました。たしかに猪といえば味噌仕立ての土手鍋というのがかつての定番でしたが、じつは狩猟後の解体処理のしかたも発達し、臭みのいっさいないお肉となっています。これをたまり独自の手法で調理し、焼いたり煮たりすると、あらら、豚肉以上の美味しいお肉に変わります。しかも、猪肉は豚肉とカロリーや脂質では変わらないものの、鉄分は4倍、ビタミンB12が3倍も含まれています。健康にもすぐれたお肉なのです。17時30分から開幕、21時30分に終了予定。最終入場は20時30分まで。参加費5000円（ドリンク代別）。立食形式で行います。
メニューは猪の丸焼き（数種類のオリジナルソース付き）、サラダ（自家製ドレッシング）、焼き野菜、おむすびとなっています。猪肉とサラダは食べ放題となっています（もちろん常識の範囲で！）。人数制限がありますので、ぜひご予約ください。