夢の卵かけごはん御膳、登場

　夢の卵かけごはん御膳１５００円

やますけ農園の卵・ごとうモミジを、吉成農園のササニシキに絡めて、塩麹で戴く。杉本水産の釜揚げシラスをお供にして。――ごはん屋たまりが満を持してお届けする、究極のTKGです。いよいよ１日５食限定でご提供いたします。おむすびと並んで卵かけごはんは、食べることの原点にある料理。炊き立てのごはんに、卵をポンと落として戴く美味しさは、とても身近なものですね。

福島県の会津坂下にあるやますけ農園の山口さんと、彼が育てる鶏たちに出会って、この卵をぜひご好評いただいている漢方環境農法のササニシキと一緒に、お客さま方に召し上がっていただきたいと思うようになりました。やますけ農園の鶏たちは、徹底してストレスを軽減した環境で、お米を飼料にして暮らしています。鮮やかなレモンイエローの黄身と、風味豊かな白身からなる卵・モミジの味は、その証です。